Мелочи

    Как всегда пропала... И вот если бы сделала чего доброго за время своего отсутствия!...  Ничего великого и не совершила. Но может, и слава богу? 

   Я обязательно напишу еще про Италию. Где-нить через недельку - у меня пока аллергия на отбор фотографий... Но чувствую, скоро буду совершенно здорова!

   А пока поделюсь мелкими поделками.

  Шаль Sweet Dreams. Вязала в Италии из хлопка Filo di Scozia №5 - Titan wool (50 г - 220 м), спицы №3,5 мм. Ушло ровно 2 моточка (в остатках завалялись).

  Шалькой очень довольна. Потом надо будет сфотать на себе. У нее кончики причудливо заворачиваются, когда обматываю ее вокруг шеи. В общем, довольна!

И еще в последние дни готовлю имбирный лимонад (по рецепту Джеми Оливера). Это, я вам скажу, ВЕЩЬ! Пью уже второй графин. Готовится элементарно. 

Ингредиенты: 

140-200 г имбиря (я беру примерно 120 г);

листья мяты;

4 столовых ложки с горкой коричневого сахара;

3 лимона;

лед;

1 литр газированной воды.

1. Корень имбиря натереть на терке в чашу. Можно оставить немного кожуры на корневище (то есть не обязательно тщательно чистить имбирь). 

2. Добавить коричневый сахар. 

3. Добавить крупные кусочки цедры 2-х лимонов (овощечисткой будет в самый раз). А цедру одного лимона пока отложить в сторону (ее мы добавим в графин). Выжать три лимона. Раздавить всю эту смесь толкушкой в кашицу. 

4. Влить туда же газированную воду, размешать и дать постоять несколько минут.

5. На дно графина положить мяту и кожуру лимона, наполнить графин льдом и процедить через сито полученную ранее смесь. 

  Тут на фото видно немного горшочек с зеленью. Это мята. Купила на днях зелень в пластиковых горшочках (базилик и мята), которые в супермаркетах продаются, и посадила их уже в нормальные керамические горшки. Теперь у меня всегда есть свежий базилик и мята!